温州素菜包
百褶包,初学者总要联系好多次,才能出成品,一口下去,蔬菜的微甜,带着包子暄软的麦香,幸福感爆棚!
-
步骤1/12
点击查看大图
包菜用8秒,6档打碎,用食盐杀一下水分;胡萝卜用5秒,7档打碎;干香菇泡发,用5秒,7档打碎
-
步骤2/12
点击查看大图
将素菜搅拌到一起,加入料酒,香油,猪油,食盐和椒盐拌匀
-
步骤3/12
点击查看大图
酵母加水,37度,2分钟激活
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入面粉,糖,盐
-
步骤5/12
点击查看大图
揉面档4分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
32克左右的剂子,滚圆,擀成四边薄中间厚
-
步骤7/12
点击查看大图
包入馅料
-
步骤8/12
点击查看大图
折百叶褶
-
步骤9/12
点击查看大图
放在烤盘
-
步骤10/12
点击查看大图
30度发酵30分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
100度蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品出炉,暄软,素菜微甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
温州素菜包的其他做法
温州素菜包的相关分类
温州素菜包的相关推荐
-
家常酸辣汤
360289人看过 -
#夏日撩人滋味#十分钟快手酸辣汤 无敌好喝
3779695人看过 -
番茄面疙瘩
251639人看过 -
番茄蔬菜面疙瘩
918334人看过 -
#自由创意面包#好吃到飞起的扭扭棒恰巴塔
35550人看过 -
年糕
17981人看过 -
#憋在家里吃什么#油渣菜包
315889人看过 -
凉拌豆皮#刘畊宏女孩减脂饮食#
201165人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
687624人看过 -
#春日尝鲜#这盘香芹炒素鸡太上头,连炫两碗饭
132559人看过 -
无需揉面的【恰巴塔扭扭棒】
44403人看过 -
如何快速吃到现烤的扭扭棒恰巴塔?
3893人看过