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鲜贝露春日尝鲜@蒜蓉粉丝娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃是一道简单易学的家常菜，不需要什么高标准的厨艺水平。小白也可以轻松搞定。提起蒜蓉用到菜肴有很多，蒜蓉粉丝扇贝我们最常见。海鲜的鲜美和蒜蓉的美味完美结合。这次用的是太太乐宴会鲜贝露调味剂。内含干贝成分，来自海洋的鲜滋味。参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃了 1颗

、

粉丝一把

、

干辣椒 1个

、

蒜 1头

、

姜 1片

、

耗油 1勺

、

太太乐鲜贝露 15克

、

太太乐鸡精 1勺

、

太太乐香油半勺

、

食盐少量

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
娃娃菜都切开洗净，锅里放适量水，加少量的盐和油，娃娃菜焯水断生，一两分钟左右。
步骤2/8 点击查看大图
焯水之后码盘摆放整齐，把小根切掉。也可以不切，切掉吃的时候更方便些。
步骤3/8 点击查看大图
粉丝热水里泡一会儿，泡软捞出。放到娃娃菜上。
步骤4/8 点击查看大图
提前把辣椒切碎，蒜瓣切成碎末。少量的姜切碎。
步骤5/8 点击查看大图
锅里放食用油适量，放入辣椒，姜和蒜蓉一起炒香，加入适量的盐，和鲜贝露，鸡精，和一点水。炒出香味来。
步骤6/8 点击查看大图
炒好蒜蓉放到粉丝上，直接上锅水开蒸五分钟左右。可根据自己的口味来定蒸时间。
步骤7/8 点击查看大图
喜欢吃菜软一点可以多蒸两三分钟。出锅放点葱花，淋上香油。
最后一步点击查看大图
蒜香浓郁和鲜美的味道，征服你的食欲。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-31

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