西梅山药球

浏览 5199 · 收藏 25

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西梅泥裹进山药里，滚成球球，宝宝自己拿着就能吃，多方便呀。

食材清单加入采购清单

30-60分钟

切好的山药片 120克

、

西梅泥 10克

、

胡萝卜 15克

、

玉米淀粉 25克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：切好的山药片120克、西梅泥10克、胡萝卜15克、玉米淀粉25克。调味说明：西梅泥自带酸甜味，所以我没加额外的调味，比较适合小月龄宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌山药泥的时候加点白砂糖，放3克左右就可以。
步骤2/10 点击查看大图
准备好的胡萝卜切得碎碎的，然后焯水至8分熟。tips：如果宝宝不喜欢胡萝卜，也可以换成苹果。
步骤3/10 点击查看大图
切好的山药放入锅中蒸至熟透。tips：这些山药我一共蒸了20分钟姐妹们可以参考一下。
步骤4/10 点击查看大图
蒸好的山药压成泥。
步骤5/10 点击查看大图
山药泥中加入准备好的玉米淀粉和胡萝卜碎。tips：最好用玉米淀粉来帮助成型哦，这样烤出来的山药球颜色会很好看。
步骤6/10 点击查看大图
将碗中所有食材用手揉成团。
步骤7/10 点击查看大图
取出一小块山药团，在手中摊成饼，放上西梅泥。tips：我只买到了西梅泥，我这个是纯的西梅泥，一点水都没加，我觉得比自己熬方便多了。如果姐妹们可以买的纯西梅泥，可以把西梅清洗干净，去核，直接开小火上锅熬成泥就好啦。
步骤8/10 点击查看大图
用山药饼把西梅泥团起来。
步骤9/10 点击查看大图
放入烤箱上下管110度烤10分钟就可以啦。tips：如果用蒸的话也是可以的，中火蒸10分钟完全ok。
最后一步点击查看大图
这个山药西梅团子，完全可以当成宝宝的饭后甜点，特别消食，姐妹们可以试试呀。