软糯可口黑米饼
黑米不单单可以蒸米饭 熬粥，还可以当馅料用呀，做这种黑米饼也是很棒的，发酵后的青稞荞麦小麦粉也是敲好吃的
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步骤1/12
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金龙鱼多用途青稞荞麦小麦粉和酵母粉混合均匀
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步骤2/12
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一边倒水一边搅拌成絮状，春秋冬还要用温水哦
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步骤3/12
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合成面团，静置发酵
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步骤4/12
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蒸好的米饭+蜂蜜搅拌均匀备用
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步骤5/12
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面团发酵至蜂窝状即可，现在这个季节（春）大约2小时左右
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步骤6/12
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面团略微揉揉，分成六等份，整成圆形（每个大约80克）
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步骤7/12
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取一块小面团，从中间到边缘捏成圆饼，中间放入黑米馅
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步骤8/12
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像包包子一样包起来，封口捏紧，按扁成饼
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步骤9/12
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放入烤盘上
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步骤10/12
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烤箱发酵20分钟然后上下火175度 中下层烘烤25分钟左右即可
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步骤11/12
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香喷喷的出炉了
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最后一步
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外焦里糯，敲好吃
蜂蜜的多少按个人口味，可以多放一点哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-31
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