抹茶蜜豆面包
春天的颜色,美美哒好看有好吃~
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步骤1/10
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除黄油和盐,所有材料放入主锅,30秒速度3-6混合,加入盐揉面3分钟,再加黄油揉面4分钟。
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步骤2/10
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揉好面团的状态,出手膜
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步骤3/10
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整圆放大容器进行一次发酵,我放烤箱里面加一碗热水,发酵至2倍大。
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步骤4/10
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蒋发酵好的面团分8份,排气整圆松弛15分钟,在按图像糖三角一样包好,收口一定要捏紧,在进行二次发酵。
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步骤5/10
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包好,摆好注意间距,放烤箱加一碗热水,发酵至2倍大。
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步骤6/10
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烤箱提前预热180度,蒋发好的面包,割出自己喜欢花型
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步骤7/10
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割好花型,在撒上一点面粉装饰
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱180度,16分钟,想要颜色好看记得盖锡纸哦,我烤8分钟盖锡纸
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步骤9/10
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出炉啦
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最后一步
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春天的颜色~
割花型记得不要割太深
想要绿色不烤黄,锡纸提前盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-31
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