全麦健康小饼干～
今天和大家分享一款无糖无油的健康小零食，全麦小饼干，外面酥脆，麦香十足，越吃越停不下嘴，而且吃起来还没有负担，对减脂控糖期的朋友来说很友好～
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步骤1/10
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准备好所有食材
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步骤2/10
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把100克荞麦粉，一个鸡蛋，2克酵母，1克盐，一起放入一个大盆里
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步骤3/10
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然后少量多次的倒入牛奶，慢慢的搅拌揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发半个小时左右，不过这个时间得看你当地的温度，总之是来讲，做这个饼干不用全发
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步骤4/10
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然后把面团取出，擀成2到3毫米的面片
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步骤5/10
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然后用一个模具抠出一个个饼干胚，图妈今天用的是花型的，你家里有圆形的三角形的都可以，有什么形状用什么
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步骤6/10
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然后把饼干胚码在烤盘上，上面用叉子戳几排洞
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步骤7/10
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放入预热好的烤箱，180度15-20分钟
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步骤8/10
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烤至表面焦黄就可以了。这次用的多用途荞麦粉，真的是太香了，在烤制的时候满屋的麦香～
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步骤9/10
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最后烤制完成就可以装盘了，婆婆因为血糖高，不能吃甜的，这个小饼干无糖无油，她吃了很多个，边吃边说：香～好吃！
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最后一步
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来张特写，掰开一个，外酥里软，好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-31
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