懒人必备!健身减脂凉拌秋葵
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作为一个忙碌的上班族,又想吃的不敷衍又想省事省力。炎炎夏日,就让秋葵拯救你的胃口吧! 秋葵富含丰富的蛋白质,膳食纤维以及维生素A、B、C、E和K,还有钙、镁、钾等矿物质,对保护心血管、美容养颜、消除疲劳等方面有着很大的功效。再加上口感软糯爽滑,搭配鸡蛋,俨然成为夏日不二之选。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先将秋葵泡水洗净
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步骤2/5
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将四个鸡蛋将秋葵焯水,大概7分钟
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步骤3/5
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同时准备蛋液
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步骤4/5
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将鸡蛋摊成蛋饼加入些许胡椒,胡椒依据个人口味添加
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最后一步
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将焯好的秋葵用凉水过滤一遍和切好的鸡蛋丝放一起,加入酱油,蚝油,盐,藤椒油, 麻油 一起搅拌均匀即可。如果喜欢吃辣可以加些小米辣调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-01
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