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双色冰淇淋的做法

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双色冰淇淋

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天气一热，少年总是离不了冰淇淋，外面买的货不真价不实，还有各种添加剂。为了满足他冰凉需求，自己动手做起来，想吃啥口味的自己做主，还不用冰淇淋粉。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

淡奶油 250g

、

炼乳 12g

、

牛奶 100毫升

、

小芒果 6个

、

草莓 150g

、

白糖若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芒果＋牛奶＋白糖打碎，越细腻越好
步骤2/9 点击查看大图
如图状备用
步骤3/9 点击查看大图
草莓＋牛奶＋白糖打碎备用
步骤4/9 点击查看大图
淡奶油＋糖＋炼乳（可不用）打至九成硬度
步骤5/9 点击查看大图
把芒果泥＋打发好的奶油慢慢拌匀后倒入模具进冰箱冷冻5小时以上
步骤6/9 点击查看大图
草莓味的同步骤5
步骤7/9 点击查看大图
如图
步骤8/9 点击查看大图
成品
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芒果味的特别细腻，越吃越想吃，直接管不住嘴巴了，草莓味的有籽，没有芒果细腻，但是酸甜口感特别出彩。。。你也试试吧，还可以＋巧克力等等，随意发挥吧。

小贴士

没任何技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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