火腿餐包
-
步骤1/5
点击查看大图
除黄油以外所有材料入打面桶，厨师机揉面2~3档低速，出基础膜加黄油25克，揉出手套膜。团入发酵盆，海氏i7风炉烤箱设置28度一小时进行第一次发酵。
-
步骤2/5
点击查看大图
他叫至两倍大排气切割分成60克，每个擀开卷起，捏紧团圆放入纸模。
-
步骤3/5
点击查看大图
再进行第二次发酵，设置38度发酵约一小时至两倍大。不用火腿肠片，肉松装饰。沙拉酱撒葱段。圆的面包胚加一点芝士碎，加一点葱段。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱预热好设置成180度烘烤20分钟，依据上色情况调换位置。
-
最后一步
点击查看大图
成品展示图。出来成色特别好看口感松软有味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-02
火腿餐包的其他做法
火腿餐包的相关分类
火腿餐包的相关推荐
-
意式萨拉米芝心披萨
1146704人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5364232人看过 -
绿豆莲子汤
26056人看过 -
简单版——电饭锅蛋糕
4432556人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21990268人看过 -
美容养颜山药粥（淮山粥）
4253972人看过 -
草原手把肉
24177人看过 -
鸡丝凉面
17571人看过 -
香菇豆腐皮包肉
22954人看过 -
白灼生菜
4524091人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17452354人看过 -
豆腐皮包肉
41172人看过
