火腿餐包
-
步骤1/5
点击查看大图
除黄油以外所有材料入打面桶，厨师机揉面2~3档低速，出基础膜加黄油25克，揉出手套膜。团入发酵盆，海氏i7风炉烤箱设置28度一小时进行第一次发酵。
-
步骤2/5
点击查看大图
他叫至两倍大排气切割分成60克，每个擀开卷起，捏紧团圆放入纸模。
-
步骤3/5
点击查看大图
再进行第二次发酵，设置38度发酵约一小时至两倍大。不用火腿肠片，肉松装饰。沙拉酱撒葱段。圆的面包胚加一点芝士碎，加一点葱段。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱预热好设置成180度烘烤20分钟，依据上色情况调换位置。
-
最后一步
点击查看大图
成品展示图。出来成色特别好看口感松软有味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-02
火腿餐包的相关分类
火腿餐包的相关推荐
-
快手五香茶叶蛋
652058人看过 -
红薯粉粑粑
28193人看过 -
桃酥
223670人看过 -
红糖红枣核桃酥——温暖你的冬季
927849人看过 -
金华火腿炒蒜薹
313939人看过 -
宫廷桃酥
3038776人看过 -
金华火腿炒饭
412939人看过 -
山药老鸭汤#宴客拿手菜#
4165856人看过 -
青丝火腿
158234人看过 -
咖啡杏仁饼干
21062人看过 -
#秋日养生这样吃# 香菇老鸭汤
137854人看过 -
#女神野餐记#又香又酥的猪油桃酥
160826人看过
