柠檬泡椒凤爪
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食材清单
加入采购清单
鸡爪
20个
、
柠檬
1个
、
小米辣
3个
、
泡椒
1小包
、
蒜
1头
、
大葱
适量
、
姜
5片
、
八角
5个
、
料酒
适量
、
醋
4勺
、
糖
适量
、
盐
适量
、
泡椒水
1袋里面的全部
、
凉开水
适量
、
白糖
2勺
、
香叶
5片
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡爪洗干净剪掉指甲,冷水放入调料鸡爪,煮沸8分钟
-
步骤2/5
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煮好捞出冰一下好脱骨
-
步骤3/5
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一个一个脱骨,脱好开水在烫一下滤干水分
-
步骤4/5
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柠檬、泡椒、蒜末、小米辣、醋、糖、泡椒汁、凉白开
-
最后一步
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倒入脱光鸡爪里面浸泡24小时以上才好吃。大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
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