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秋葵炒鸡丁低脂便当的做法

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秋葵炒鸡丁低脂便当

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春天来了，夏天还会远吗？为了夏天可以美美的穿裙子，我们得迈开腿，管住嘴啦！在家做低脂便当，带到公司，你也可以吃得营养丰富，又健康，关键是热量很低，还饱腹。今天小菁给大家介绍一款秋葵炒鸡丁便当，美味可口，制作简单，营养丰富，不用饿肚子！配上美美monbento便当盒，心情也跟着美丽起来啦！参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

秋葵 8个

、

鸡胸肉 1块

、

蒜 1瓣

、

小米椒 2个

、

料酒 1勺

、

黑胡椒粉少许

、

淀粉 1勺

、

生抽 2勺

、

油适量

、

三色藜麦 50克

、

大米 50克

、

清水适量

、

圣女果若干

、

每日坚果 1包

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸肉切成丁，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、适量黑胡椒粉，抓匀。
步骤2/13 点击查看大图
鸡胸肉抓匀后腌制15分钟。
步骤3/13 点击查看大图
把秋葵下沸水焯烫1分钟后捞出，沥干水份。
步骤4/13 点击查看大图
把秋葵斜切成小段，大蒜切片，小米椒切斜段。
步骤5/13 点击查看大图
锅里热油，下蒜片和小米椒爆香。
步骤6/13 点击查看大图
下入腌制好的鸡丁，翻炒至表面金黄。
步骤7/13 点击查看大图
下入秋葵继续翻炒1分钟。
步骤8/13 点击查看大图
加入1勺生抽，翻炒均匀即可。
步骤9/13 点击查看大图
大米和藜麦1：1混合好，浸泡一小时，然后放入电饭煲，加入适量清水，按下煮饭键，把藜麦饭煮好。
步骤10/13 点击查看大图
把秋葵炒鸡丁放入monbento便当盒的其中一层，另一层放入藜麦饭，分割盒中放入每日坚果，其余的地方放进圣女果。
步骤11/13 点击查看大图
营养、美味、低脂、饱腹。
步骤12/13 点击查看大图
装好monbento便当盒，颜值爆表～
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上班或春游带着它，心情也会变得美丽起来哦！

小贴士

因为生抽已经有咸味，所以菜品中没有另外加盐；秋葵先整个焯烫，再切开，可以减少营养的流失，秋葵里的粘液是重要精华所在，它当中有着丰富的可溶性膳食纤维，譬如说果胶以及羟甲基纤维素等等。对于减肥的人来说，多吃这种东西是有好处的。水果可以换成你喜欢的，自由搭配吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-03

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