(爆蓝莓)重芝士蛋糕
买了1kg的奶油奶酪,小长假要干完它! 看着挺多材料的,其实很简单,全部混合均匀就可以啦! first essay
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步骤1/14
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饼干碾碎,倒入融化的黄油中,搅拌均匀
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步骤2/14
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准备好模具,倒入饼干碎
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步骤3/14
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压平后送入烤箱,上下火180度五分钟
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步骤4/14
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黄油提前软化,(如果没有软化也不要紧,微波炉加热10秒,随时观察,热到那种手指一按就很软那种)酥粒材料混合在一起,再加入黄油,用手抓匀,成为小颗粒状
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步骤5/14
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一大块!!可以放手霍霍啦
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步骤6/14
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奶油奶酪提前软化(如果没有提前软化,切小块以后,微波炉加热30秒,用勺子碾顺滑,在加热个十秒就很顺滑啦)
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步骤7/14
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加入酸奶再加入糖粉
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步骤8/14
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加入蛋黄(和朗姆酒)
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步骤9/14
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拌匀后芝士糊糊很细腻!!!
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步骤10/14
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装入裱花袋挤入模具(八九分满)
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步骤11/14
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入烤箱!180度10分钟
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步骤12/14
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加入蓝莓和酥粒(另外那个太满了装不下了、哭)再烤20分钟一定要记得及时加盖锡纸哦!否则...
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步骤13/14
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黑了,但但但,好赞!有酥粒和蓝莓的真的超好吃,酸酸甜甜香香的,(芝士糊糊中间放蓝莓更赞哦)
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最后一步
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真丑 哈哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-03
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