酱焖鸡肝
浏览 7.2万 · 收藏 632
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡肝
2斤
、
葱花
适量
、
酱油
2勺
、
盐
1勺(小)
、
姜
5片
、
干辣椒
适量
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
十三香
半勺
、
料酒
1勺
、
耗油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肝洗净,冷水下锅,放料酒,焯至变色,撇出浮沫,捞出控水
-
步骤2/5
点击查看大图
锅烧热油,放鸡肝翻炒,放入葱、姜、八角、干辣椒、香叶
-
步骤3/5
点击查看大图
调入生抽、耗油,老抽翻炒上色
-
步骤4/5
点击查看大图
倒水和鸡肝持平就可以,放盐、十三香,盖盖中火炖
-
最后一步
点击查看大图
收干汤盛出即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-03
换个做法
酱焖鸡肝的相关分类
酱焖鸡肝的相关推荐
-
鸡肝炒韭菜#换着花样吃早餐#
727267人看过 -
爆炒鸡肝
56764人看过 -
小时候的味道:老版韭菜炒鸡蛋
3018031人看过 -
【番茄土豆炖牛腩】冬季炖菜
2572731人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆红烧肉
187986人看过 -
家常菜—凉拌紫甘蓝
875988人看过 -
家常炖鸡腿
72287人看过 -
家常蒸卤面
29874人看过 -
鸡肝牛肉手指条
39573人看过 -
油菜炒鸡蛋
594279人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2207481人看过 -
#吃出健康,解决假胖#冬瓜鸡蛋汤
160282人看过