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小毛葱炒鸡蛋的做法

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小毛葱炒鸡蛋

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记得小时候，农村家里没有菜，园子里自己种的小毛葱就可以拔几颗出来蘸酱吃，现在条件好了，可以炒鸡蛋吃了。非常好吃下饭的一道菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

小毛葱半斤（也可以多些）

、

盐 2克

、

酱油 3克

、

蚝油 5克

、

鸡精 3克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好4个鸡蛋，半斤小毛葱去皮清洗干净
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤3/7 点击查看大图
小毛葱切片备用
步骤4/7 点击查看大图
锅中放少许油，等油热之后把打散的鸡蛋倒入锅中，煎至表面金黄，取出备用
步骤5/7 点击查看大图
锅中再次放入少许食用油，烧热之后放入小毛葱，酱油，蚝油，盐，鸡精翻炒1分钟
步骤6/7 点击查看大图
最后把炒好的鸡蛋放入锅中，然后翻炒1分钟就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
出锅来吃吧，味道不错呢。

小贴士

食材简单，轻松搞定，价格不贵，而且节省时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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