面包小白第一次做土司 | 意外的成功
土司模具买了半年了,至今都没有动过,今天突然来了兴趣,那就试试土司吧,从晚上8点搞到了半夜哈哈哈 土司很松软,拉丝也还可以,可以一整个直接撕着吃!
-
步骤1/8
点击查看大图
所有材料除黄油外,都混合在一起,用厨师机打至粗膜,加入软化的黄油,继续打至手套膜
-
步骤2/8
点击查看大图
面团发酵至两倍大
-
步骤3/8
点击查看大图
1.将发酵好的面团分成3份,搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟2.将面团擀开,卷起,盖上保鲜膜松弛15分钟3.再进行第二次擀卷,放入土司模具里
-
步骤4/8
点击查看大图
放烤箱35度发酵,要准备一碗热水一起放进烤箱
-
步骤5/8
点击查看大图
发酵至9分满,盖上盖子
-
步骤6/8
点击查看大图
海氏K5多功能空气炸烤箱170度烤30分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好之后,倒出来晾凉即可
-
最后一步
点击查看大图
拉丝效果挺好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-04
面包小白第一次做土司的相关分类
面包小白第一次做土司的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食# 黄皮布里欧面包,刷新我对面包的认知
171658人看过 -
紫色面条
50844人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
321044人看过 -
练奶中种土司面包
1297896人看过 -
#我们约饭吧#古早蛋糕
238649人看过 -
北海道香浓土司 娟妃100%中种(面包机版)
136519人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节,给老爸做道菜#
913732人看过 -
肉酱面的酱
58460人看过 -
素胡萝卜卷心菜包子
1821396人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7609769人看过 -
凉拌腐竹
3804420人看过 -
我被这个面包俘虏了【波兰种奶油吐司】
216205人看过