汤包
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孕二宝不敢吃外面的肉包子,每走过汤包店都要垂涎三尺,忍不住馋嘴,自己动手做汤包解馋。因孕期食材用的特别简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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汤包皮最简单的方式,买回圆饺子皮用擀面杖擀薄。
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步骤2/3
和肉馅图片忘记拍,调料放的很简单,五花肉剁成肉馅,放姜末蒜末,少许白胡椒粉出腥味,重点在和馅儿,少量多次放入葱水,肉馅像一个方向搅拌,此动作用了四十分钟,因为只有少量多次加水搅拌,肉馅才会水嫩,汤包才有汤汁。
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最后一步
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包好汤包蒸13分钟出笼,我一口气吃了12个。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-05
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