是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜蓉鲍鱼的做法

点击查看大图

蒜蓉鲍鱼

浏览 28.8万 · 收藏 3734 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲜鲍鱼 8头

、

料酒 2勺

、

蒜 1头

、

葱绿一小把

、

蚝油 2勺

、

味达美适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲍鱼清洗干净，十字花刀切好。
步骤2/9 点击查看大图
锅中烧开水，水里加入料酒去腥，放入鲍鱼绰熟。注意不要时间太久，鲍鱼肉容易老。2分钟左右OK。
步骤3/9 点击查看大图
鲍鱼捞出后把鲍鱼壳放入开水中多煮些时间，消毒杀菌。
步骤4/9 点击查看大图
捞出清水冲洗干净备用。
步骤5/9 点击查看大图
做蒜泥。
步骤6/9 点击查看大图
摆盘。
步骤7/9 点击查看大图
把蒜泥放在鲍鱼肉上方，撒上少许葱绿。
步骤8/9 点击查看大图
小碗加入蚝油、味达美，少许盐，搅拌均匀后用勺子淋在鲍鱼上。
最后一步点击查看大图
锅中烧热油，淋在鲍鱼上，美味蒜蓉鲍鱼出锅，香香哒～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

换个做法

蒜蓉鲍鱼的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

蒜蓉鲍鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许