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低脂又饱腹的减脂荞麦鸡肉卷的做法

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低脂又饱腹的减脂荞麦鸡肉卷

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有肉有菜的健康减脂的低卡减脂餐！自己在家diy做的低脂低卡，饱腹感巨强，热量也是那蛮低的，蔬菜可以自由转换成喜爱的蔬菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼荞麦面粉100克

、

低筋面粉30克

、

开水50克

、

凉水20克

、

盐1克。

、

馅：青椒，黄椒，红椒，韭黄，鸡蛋，鸡胸肉，盐，黑胡椒粉，生抽，生粉各适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
这个鸡肉卷在我家每周都要做一次低脂餐，好吃又没有负担简直绝了！
步骤2/13 点击查看大图
准备好食材
步骤3/13 点击查看大图
盆中放入荞麦面粉/低筋面粉中加入2克盐拌匀,先倒入50克开水拌匀,再倒入20克凉水揉成光滑的面团。
步骤4/13 点击查看大图
用保鲜膜盖好醒30分钟。
步骤5/13 点击查看大图
把鸡胸肉切成长条,用生抽、胡椒粉、生粉腌制15分钟，青椒/黄椒/红椒/韭菜切成长条备用
步骤6/13 点击查看大图
不粘锅放油,直接将腌好的鸡肉条放入锅中煎熟,撒上适量盐和胡椒粉调味。
步骤7/13 点击查看大图
把青椒/红椒/黄椒放入锅中炒熟晾凉备用
步骤8/13 点击查看大图
案板上撒上一些干面粉,将荞麦面团搓成长条,分成6个小剂子。
步骤9/13 点击查看大图
擀成圆形薄片。
步骤10/13 点击查看大图
把荞麦面片放入锅中,转小火,烙至面片鼓起小泡泡即可。
步骤11/13 点击查看大图
先放一张锡纸，放入烙好的荞麦饼,依次放上鸡肉条、鸡蛋丝、蔬菜借助锡纸卷起来,吃的时候从中间切开即可。
步骤12/13 点击查看大图
这样方便外带食用！在家食用就可以直接两边对着起就可以开吃了
最后一步点击查看大图
这样做的荞麦鸡肉卷,健康营养又低脂,如果觉得口味淡,可以刷上沙拉酱/番茄酱/海鲜酱丰富口感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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