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配方大揭秘---好吃软绵的日式生吐司

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良润烘焙

很多朋友都说生吐司做不好，口感不够绵软，今天就给大家揭秘日式生土司是如何做到如巧克力般的丝滑绵软，它绵绵软软的组织，可以直接撕着吃，拥有完美的圆角白边，不用种面，直接法就能做！普通的方形模具有三种规格，这次选用250克的，一定要选择日式吐司专用的面包粉！保证成功率！准备好所有材料，除了黄油，其他统统倒入厨师机里，先低速再高速，搅啊搅
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大师日式吐司面包粉 130g
、
食用盐 2g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白砂糖 6g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 酵母 2g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 炼乳 10g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 淡奶油 10g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶 80g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 黄油 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-06

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