罐头菠萝麻(甜而不腻,口感甚佳)
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小时候最爱吃罐头菠萝,长大后觉得贵,现在觉得防腐剂太多不敢吃,现在正是广东徐闻县菠萝上市的季节,酸酸的不敢吃多,煮了冰糖后,口感甚佳,连汁水都香香甜甜的,楼下孩子们尝过都迷上了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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削好菠萝麻,我用热水融了约5克盐,生菠萝麻用热盐水泡15-20分钟,倒出盐水,冲洗一下。
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步骤2/4
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开水煮融150g老冰糖,煮的水偏甜些,泡出的菠萝麻会好吃些。
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步骤3/4
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菠萝麻倒进去煮沸约5分钟
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最后一步
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玻璃瓶用开水里外烫过,把煮好的菠萝麻放进去,我暂时常温存了三天没变味,放冰箱里的口感更佳!小哥哥连水都喝掉了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
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