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低糖版的山药紫薯糕

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食材清单加入采购清单

紫薯 220克

、

蜂蜜 3勺

、

铁棍山药 220

、

熟糯米粉 2勺

、

蜂蜜 4勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
取适量的糯米粉用小火炒熟（可以多炒一些凉凉放密封罐储存，这个食谱就用了2勺哈）
步骤2/14 点击查看大图
我炒了7-8分钟左右（闻到糯米的香味，变色就说明好了）凉凉备用
步骤3/14 点击查看大图
220克紫薯（去皮后的重量）切片蒸熟，加入3勺蜂蜜，捣成泥状（可以尝一下，自行调整甜度哈）
步骤4/14 点击查看大图
和成团备用
步骤5/14 点击查看大图
220克山药（去皮后的重量）蒸熟，加入4勺蜂蜜捣成泥状
步骤6/14 点击查看大图
加入2勺的熟糯米粉
步骤7/14 点击查看大图
和成不粘手的团
步骤8/14 点击查看大图
把紫薯和山药搓成20和40克的圆球（我的模具是60克左右，这个可以根据实际情况来决定，很随意的哈）
步骤9/14 点击查看大图
可以这样
步骤10/14 点击查看大图
出来就是这样子滴
步骤11/14 点击查看大图
也可以这样
步骤12/14 点击查看大图
出来就是这样子滴
步骤13/14 点击查看大图
大家可以自己发挥哈，亲手做出来的不会差到哪里去
最后一步点击查看大图
吃不完的要放冰箱保存哈，喜欢的话赶紧动手试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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