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照烧鸡腿饭

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

洋葱 1个

、

姜蒜适量

、

生抽 40ml

、

老抽 20ml

、

蚝油 30ml

、

淀粉 1勺

、

白糖 1勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿剔骨，切成小块
步骤2/7 点击查看大图
放入姜，蒜末，生抽，老抽，蚝油，淀粉，抓拌均匀腌制三十分钟
步骤3/7 点击查看大图
平底锅热油，放入洋葱爆香
步骤4/7 点击查看大图
下入腌好的鸡肉翻炒变色
步骤5/7 点击查看大图
加入生抽，老抽，蚝油，白糖，胡椒粉，翻炒均匀
步骤6/7 点击查看大图
加适量清水，盖盖，煮十分钟，时间到，再大火收一下汁就可以了
最后一步点击查看大图
汤汁记得不要收干，多留点，浇在米饭上拌着吃，特别好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-09

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