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桂花糖醋排骨

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糖醋排骨相信大家都喜欢吃，酸甜可口营养丰富，补充蛋白质增加钙。参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肋排 400-500克

、

酱油 1勺

、

香醋 1勺

、

冰糖 2勺

、

料酒 5-10ML

、

大蒜 4-5瓣

、

桂花糖 1小把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好食材
步骤2/10 点击查看大图
排骨加水姜料酒煮去血沬
步骤3/10 点击查看大图
捞出来
步骤4/10 点击查看大图
另外锅里冰糖加点水炒糖色
步骤5/10 点击查看大图
然后锅里油热炸一下排骨更酥
步骤6/10 点击查看大图
加入葱蒜姜沫糖色炒香上色
步骤7/10 点击查看大图
加入酱油入味加桂花糖醋加少量水烧软入味
步骤8/10 点击查看大图
汤汁浓稠出锅
步骤9/10 点击查看大图
撒上芝麻
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

糖醋排骨加入桂花香气十足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-09

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