雪梨无花果龙骨汤
非常清润好喝的一道汤，正适合这个季节来喝，赶紧煮起来吧！ 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/8
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准备食材，龙骨洗净备用、煲汤材料洗净备用、生姜去皮分成两半，一半切片用来和龙骨一起焯水，一半拍扁用来等会煲汤加进去
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步骤2/8
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龙骨冷水下锅加入姜片、料酒大火煮开再焯3分钟
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步骤3/8
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焯好的龙骨捞出洗净浮沫备用
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步骤4/8
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把龙骨，生姜，雪梨干，玉竹，无花果，杏仁一起放进炖盅里
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步骤5/8
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加入足量的清水，炖煮90分钟
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步骤6/8
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出锅前加入适量食盐调味即可
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
龙骨要先焯水再炖汤，这样汤比较好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-09
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