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提子奶酥球的做法

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提子奶酥球

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白鲨蛋糕粉 200克

、

蛋黄 3只

、

黄油 50克

、

细砂糖 50 克

、

奶粉 15克

、

提子干 80克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油切成小块，室温软化
步骤2/9 点击查看大图
略微打发后加入细砂糖和奶粉打发
步骤3/9 点击查看大图
分三次加入蛋黄，每次都打发均匀
步骤4/9 点击查看大图
筛入白鲨蛋糕粉略微拌一下
步骤5/9 点击查看大图
加入提子干混合均匀
步骤6/9 点击查看大图
将面团分成小球，这些份量我大概做了30个左右，表面刷一层蛋黄液
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热至170℃
步骤8/9 点击查看大图
中层上下火，烘烤25分钟左右。
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食材

小贴士

要根据自己做的小球的大小和上色情况及时调整烘烤温度哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-10

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