小盆友最爱:糖醋里脊
小盆友最爱吃的糖醋里脊来啦~酸酸甜甜~
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步骤1/11
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猪里脊切成肉条,大小长度基本保持均匀~放姜丝,胡椒粉,盐,料酒腌制10分钟
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步骤2/11
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三勺面粉,三勺淀粉,半勺泡打粉,两个鸡蛋
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步骤3/11
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搅拌成无颗粒的面糊
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步骤4/11
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把肉条倒入,搅拌均匀
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步骤5/11
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锅内热油,肉条一个一个的下到油锅里面
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步骤6/11
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炸好的肉条全部捞出控油,再复炸一遍。
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步骤7/11
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调个酱汁:四勺番茄酱,两勺糖,两勺清水,一勺白醋,搅拌~
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步骤8/11
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锅内热油,倒入酱汁,小火,炒到粘稠发亮的时候,倒入肉条。
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步骤9/11
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让肉条裹上酱汁后,倒入一点水淀粉,收汁
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步骤10/11
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可以出锅啦~
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最后一步
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开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-10
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