青椒土豆肉片
儿子不爱吃肉,但是这道菜每次都能吃很多,土豆清新爽口,肉片滑滑嫩嫩,爱不释手,大家可以试试哦!
-
步骤1/8
点击查看大图
瘦肉切薄片,把腌料中的调料放进肉片里,加少许清水抓匀腌制半小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆 胡萝卜 青椒切片 放入冷水中浸泡
-
步骤3/8
点击查看大图
姜片 蒜泥 葱花(家里没有小葱克,我用全段代替)切好备用
-
步骤4/8
点击查看大图
水烧开倒入蔬菜,大约30秒即可捞出,捞出后过一遍凉水备用,这样炒出来的菜清新爽口。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中放油,油热倒入肉片,快速滑炒至肉片发白倒出备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
炒完肉片锅一定要洗干净,不然炒出来的菜就不清爽了。锅里再次倒入油,油热放姜蒜爆香
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入蔬菜快速翻炒,然后加入肉片,同时加入生抽 老抽 鸡精 盐 耗油 白糖 少许清水,快速翻炒均匀后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后撒上迷人的小葱花,这道菜就做好啦!
1.土豆片不需要切太薄,要稍微脆一点才好吃。
2.调料可以提前在碗中准备好,这样炒菜时候节省时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
青椒土豆肉片的其他做法
青椒土豆肉片的相关分类
青椒土豆肉片的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16815671人看过 -
电饭锅版腊肠煲仔饭
166749人看过 -
春天的味道~小葱疙瘩汤
34575人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1099603人看过 -
#打工人的健康餐#番茄炒丝瓜
162317人看过 -
炖排骨
396416人看过 -
无敌好吃的家常菜,素炒合菜
2436427人看过 -
超简单超营养蔬菜粥
6730人看过 -
玉米排骨汤
646196人看过 -
干锅花菜
233162人看过 -
蔬菜粥
24550人看过 -
叉烧肉
41443人看过