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肉沫蒸蛋的做法

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肉沫蒸蛋

浏览 23.4万 · 收藏 2196 · 学做 9

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营养又健康的一道菜，而且成本很低哦，

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

肉沫 1碟

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

盐适量

、

五香粉 1小勺

、

糖半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
碗里打3个鸡蛋，加一些盐
步骤2/5 点击查看大图
把鸡蛋搅拌均匀，记得把浮沫撇去，然后盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅大火蒸，水开后蒸10分钟
步骤3/5 点击查看大图
这一步是熬肉酱啦，倒入适量油，然后把肉沫炒至变色，加入一勺蚝油，生抽，糖，最后加水淀粉大火熬
步骤4/5 点击查看大图
熬好啦，很美味，把它淋在蒸鸡蛋上面
最后一步点击查看大图
美味有营养

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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