巧克力转印饼干
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步骤1/11
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准备好材料,黄油糖粉称一起,面粉可可粉和杏仁粉过筛称一起
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步骤2/11
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黄油软化,跟糖粉搅打均匀
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步骤3/11
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加入蛋黄继续用打蛋器搅打
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步骤4/11
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打发到黄油成羽毛状
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步骤5/11
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加入粉类
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步骤6/11
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把黄油和粉类拌匀
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步骤7/11
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用擀面杖把面团整理成厚度约5-6mm的厚度,进冰箱冷冻方便压模
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步骤8/11
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取出冻好的饼干面团,用饼干压模压出喜欢的形状
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步骤9/11
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把巧克力转印纸剪成和饼干差不多大小,贴到饼干上,尽量贴的服帖一些,贴好后继续进冰箱冷冻
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步骤10/11
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栋硬后的饼干拿出来撕掉转印纸,进烤箱中层烘烤。
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最后一步
烤箱提前预热170度,上下火。15-17-分钟,具体视饼干厚度和自家烤箱温度进行调节。
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发布于 2021-04-12
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