#家常川菜 鱼香肉丝
浏览 9646 · 收藏 77
将做法保存到手机
打工人上班的第一天,少不了鱼香肉丝,这道经典的家常菜。 get烹饪美味的秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#
食材清单
加入采购清单
“太太乐”鸡精调味料(三鲜)
5克
、
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油
5毫升
、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
5毫升
、
“太太乐原味鲜”料酒
适量
、
猪肉丝
100克
、
竹笋
50克
、
姜丝
10克
、
蒜末
10克
、
醋
10毫升
、
糖
20克
、
盐
2克
、
郫县豆瓣酱
30克
、
生粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪肉丝用生粉、'太太乐原味鲜'料酒上浆备用。竹笋切丝。将'太太乐'鸡精调味料(三鲜)、'太太乐原味鲜'特级红烧酱油、'太太乐原味鲜'头道生抽酱油、醋、糖和盐兑成调味汁。
-
步骤2/3
点击查看大图
起锅温油,放入肉丝滑散,肉丝变白后捞出沥油备用。
-
最后一步
点击查看大图
另起锅热油炒香蒜末和姜丝,加入郫县豆瓣酱炒香,放入肉丝、竹笋丝翻炒,再倒入调味汁,大火炒匀后勾芡汁出锅。
小贴士
调味汁中加入“太太乐”鸡精调味料(三鲜),鲜味配合酸甜口味,是增进食欲的优选菜品。头道压榨,选取第一道压榨原汁酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-12
换个做法
#家常川菜 鱼香肉丝的相关分类
#家常川菜 鱼香肉丝的相关推荐
-
不是所有川菜都要放辣椒,不信你就看
11442人看过 -
干煸兔丁
106775人看过 -
糖醋藕
122687人看过 -
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
199510人看过 -
【川菜】 终极下饭菜-烂刀牛肉
260171人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42194024人看过 -
酸汤肥牛
24947841人看过 -
干煸兔丁
95312人看过 -
向一个川菜大厨get√到的红油烧肥肠
66457人看过 -
川菜明星辣子鸡丁
601195人看过 -
肥肠水煮鱼
160598人看过 -
#我为奥运出食力#家常溜肝尖
153606人看过