伪肉菜—比肉好吃炸蘑菇
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步骤1/16
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海鲜菇洗净控干水份
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步骤2/16
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做炸糊，小盆里打人两个鸡蛋
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步骤3/16
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鸡蛋搅散
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步骤4/16
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放入玉米淀粉搅匀，淀粉一点点放，不要一次性全放进去，直到面糊不干不稀能挂住筷子即可
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步骤5/16
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放一点点盐
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步骤6/16
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放一点点十三香，搅拌均匀
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步骤7/16
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海鲜菇放进面糊中
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步骤8/16
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海鲜菇能挂上一层面糊
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步骤9/16
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锅中烧油，把筷子放进去有小气泡，就可以炸了，海鲜菇一个一个的放进油锅里
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步骤10/16
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小火慢慢炸
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步骤11/16
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炸到表面面糊变硬，捞出控油
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步骤12/16
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把锅中的碎渣捞出来，开大火
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步骤13/16
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再复炸一次
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步骤14/16
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炸到颜色有一点变深，捞出控油
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步骤15/16
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放吸油纸上，控一会油
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最后一步
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摆盘，可以撒一点椒盐或是直接这么迟都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-13
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