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杏鲍菇炒肉丝的做法

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杏鲍菇炒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

猪里脊肉 100克

、

二荆条青椒 4个

、

甜椒 1个小的

、

独蒜 2个

、

盐 2g

、

菜籽油、猪油适量

、

生抽适量

、

香辣酱适量

、

蚝油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
杏鲍菇、二荆条青椒、甜椒洗净。
步骤2/13 点击查看大图
青椒、甜椒切丝、猪里脊肉切丝、独蒜切片。
步骤3/13 点击查看大图
杏鲍菇切条。
步骤4/13 点击查看大图
猪里脊肉用淀粉、盐码味。
步骤5/13 点击查看大图
锅中倒入适量菜籽油，炼熟之后加入猪油融化。
步骤6/13 点击查看大图
加入肉丝炒变色。
步骤7/13 点击查看大图
加入蒜片炒香，把肉丝和蒜片拨到一边，在油里加入香辣酱炒出香味现红油。
步骤8/13 点击查看大图
倒入杏鲍菇合炒。
步骤9/13 点击查看大图
加适量蚝油，炒约2到3分钟。
步骤10/13 点击查看大图
加入甜椒、青椒。
步骤11/13 点击查看大图
最后根据味道加入适量生抽。
步骤12/13 点击查看大图
好吃的杏鲍菇炒肉丝就做好啦！
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快试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

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