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鸡丝芦笋的做法

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鸡丝芦笋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

芦笋 350克

、

盐「焯水」 2克

、

食用油「焯水」 2克

、

鸡胸肉 180克

、

料酒「腌制」 1勺

、

盐「腌制」 1克

、

白胡椒粉「腌制」 2克

、

淀粉「腌制」适量

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉切条状，放入盐、淀粉、料酒、胡椒粉，油，少许生抽腌制；
步骤2/5 点击查看大图
芦笋去根部，切成斜段，水开后放盐、油、芦笋焯水20秒，捞出过凉；
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，放入葱白、蒜片、花椒粉炒出香味；
步骤4/5 点击查看大图
放入鸡丝炒至变色；
最后一步点击查看大图
放入芦笋，盐翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

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