是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

好好吃的秋葵土豆泥的做法

点击查看大图

好好吃的秋葵土豆泥

浏览 1.3万 · 收藏 49

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

秋葵和土豆泥搭配在一起绝了大家一起来做吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 12根

、

盐 2g

、

生抽一大勺

、

白糖一大勺

、

土豆 3个

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
秋葵洗净，切成小块，焯五分钟，焯秋葵时候水里加点白糖和盐，去秋葵的苦味。这步很重要哦。加盐可以让秋葵更好看。
步骤2/8 点击查看大图
土豆放在锅里蒸二十分钟，压成泥。
步骤3/8 点击查看大图
在土豆泥里加入胡椒粉和孜然粉，适量，根据自己口味。搅拌均匀。土豆泥就有味道了，很好吃。
步骤4/8 点击查看大图
将焯好的秋葵放进一个大碗里，一点点的拼在碗底至碗的四周，拼的越细致越好看哦。这样就能做出好看的圆形了。
步骤5/8 点击查看大图
将土豆泥放进碗中，添在秋葵里面。如果有剩余的秋葵可以放下土豆泥上面防止材料浪费，一会二扣过来看不到。
步骤6/8 点击查看大图
然后将碗扣在盘子上，一点点掀开。小心哦。放着备用
步骤7/8 点击查看大图
最后是料汁部分。锅中热油，放入一点水，蚝油，生抽。热了以后浇在秋葵土豆泥上即可。汁可以多一点。超级好吃哦。
最后一步点击查看大图
做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

换个做法

秋葵土豆泥的其他做法

秋葵土豆泥的相关分类

夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子绿豆汤凉面更多

秋葵土豆泥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许