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泰式鲜虾水果沙拉，低卡营养颜值高的做法

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泰式鲜虾水果沙拉，低卡营养颜值高

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虾仁，高蛋白，低脂肪，所以经常被列入减肥餐单中。虾仁的营养价值高、味道鲜甜可口，把虾仁和各种水果搭配在一起做成沙拉，激起食欲的不单单是酱红油亮，还有五彩缤纷。酸、甜、辣、鲜融合在一起，满满的泰式风情。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

鲜虾 12只左右

、

芒果 1个

、

西柚 1/2个

、

橙子 1个

、

圣女果（小）十几个

、

腰果 6个

、

柠檬 2片

、

薄荷叶适量

、

泰式菠萝沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，鲜虾去头去壳，挑去虾线，取虾仁；各种水果、薄荷叶洗净备用。
步骤2/10 点击查看大图
把西柚剥出果肉，橙子去皮切好。
步骤3/10 点击查看大图
把芒果的皮用削皮刀削掉，先对半切开，再切成片。
步骤4/10 点击查看大图
圣女果对半切好，腰果放入保鲜袋，用擀面杖碾碎备用。
步骤5/10 点击查看大图
把虾仁和柠檬片入沸水，把虾仁煮熟，捞出沥水。
步骤6/10 点击查看大图
把所有食材放入料理盆，加入薄荷叶;
步骤7/10 点击查看大图
倒入适量泰式菠萝沙拉酱，用勺子拌匀，注意动作不要太用力，避免把水果片的形状破坏。
步骤8/10 点击查看大图
拌好的沙拉装盘，最后撒上腰果碎即可。
步骤9/10 点击查看大图
色彩丰富，酸甜辣适口
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满口留香，清爽开胃～

小贴士

食材也可以根据自己的喜好来搭配，如果没有泰式菠萝沙拉酱，也可以换成自己喜欢的沙拉汁或沙拉酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

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