蒜蓉虾尾
又到了吃小龙虾的季节,最爱的是闺蜜做的麻辣虾尾,因为离开了那座城市,那个味道离我近2千公里,就自己动手来解决嘴巴的相思之苦吧
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步骤1/6
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当然是准备食材
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步骤2/6
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用料理机将大蒜处理成蒜末
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步骤3/6
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锅内放水烧开,放入虾尾焯水2分钟,同时放入姜片去腥
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步骤4/6
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起锅烧油,油温5成倒入蒜末炒香,注意油量可以多一点
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步骤5/6
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倒入焯过水的虾尾翻炒均匀,倒入啤酒沫过虾尾即可,中小火炖煮10分钟,10分钟后加入蚝油,代糖,盐,鸡精调味
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最后一步
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最后收汁出锅装盘,开始享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
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