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可乐鸡翅拌面

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一人也要好好吃饭，一人也要精致温暖！可乐鸡翅跟土豆粉的组合，拌一拌，味道爽翻天！参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

土豆粉 1袋

、

可乐 200毫升

、

姜片 3.4片

、

干辣椒 2.3个

、

冰糖 4.5个

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

鲍鱼汁适量

、

五香粉适量

、

葱丝适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡翅加盐、姜片、料酒腌制20分钟，
步骤2/14 点击查看大图
锅中无油，将鸡翅煎的没有水分盛出，
步骤3/14 点击查看大图
锅中适量油，将冰糖炒化，
步骤4/14 点击查看大图
放入鸡翅跟干辣椒，煎制两面上色，
步骤5/14 点击查看大图
加生抽、老抽、鲍鱼汁、料酒，
步骤6/14 点击查看大图
翻炒几下，倒入可乐，
步骤7/14 点击查看大图
盖盖小火反正面各闷煮5分钟，
步骤8/14 点击查看大图
加点五香粉，大火收汁盛出，
步骤9/14 点击查看大图
将土豆粉煮熟捞出，
步骤10/14 点击查看大图
换盛入砂锅里，
步骤11/14 点击查看大图
在放上鸡翅，倒入酱汁，
步骤12/14 点击查看大图
再次最小火闷煮2分钟，
步骤13/14 点击查看大图
撒上辣椒籽、葱丝就好啦！
最后一步点击查看大图
诱不诱人！哈哈，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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