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其貌不扬的美食老干妈土豆不烂子的做法

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其貌不扬的美食老干妈土豆不烂子

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大土豆 1个

、

青辣椒 1个

、

干辣椒适量

、

蒜 2瓣

、

午餐肉 2片

、

老干妈 1勺

、

盐适量

、

十三香半勺

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆擦成片，我用的是削皮器有擦子更好，如果用削皮器记得多换换角度擦小片更好操作。擦好后放盐和十三香调味，用面粉少量多次的均匀包裹擦好的土豆，薄薄一层即可。我忘记拍照片了，弄好后放在笼布上蒸熟，大概十五分钟左右就可以了。
步骤2/5 点击查看大图
青椒切丝，午餐肉切片。
步骤3/5 点击查看大图
放蒜片、一半青椒、辣椒炒香后放蒸熟的土豆不烂子翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
出锅前加剩下的一半青椒加盐和老干妈调味即可出锅。
最后一步点击查看大图
快去试试，有什么疑问评论区问我。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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