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凉拌面藕的做法

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凉拌面藕

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1小时以上 | 切墩(初级)

干面藕一大把

、

黄瓜半根

、

盐 3克

、

四季宝柔滑花生酱一大勺

、

醋 1~2勺

、

黑芝麻适量

、

土鸡蛋两个

、

辣酱面一大勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备四季宝柔滑花生酱
步骤2/13 点击查看大图
挖一大勺
步骤3/13 点击查看大图
用水泄开
步骤4/13 点击查看大图
打两个土鸡蛋，这里我打了三个鸡蛋，因为想明天放凉面里一部分。
步骤5/13 点击查看大图
电饼铛摊鸡蛋饼
步骤6/13 点击查看大图
翻过来的花纹真好看
步骤7/13 点击查看大图
切丝，其中一部分留着明天吃凉面用。
步骤8/13 点击查看大图
提前5个小时准备的面藕
步骤9/13 点击查看大图
要提前5个小时用凉水泡发，热水就化了。着急的话，温水也可以。这是刚泡上的照片，泡好就白胖松软了，忘记拍了。
步骤10/13 点击查看大图
泡好的面藕和黄瓜片，鸡蛋丝放一起
步骤11/13 点击查看大图
倒入泄好的四季宝柔滑花生酱
步骤12/13 点击查看大图
倒入盐，生抽，醋，辣椒面，黑芝麻拌均匀
最后一步点击查看大图
很爽口的凉拌菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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