京酱肉丝
想吃就动手做了
-
步骤1/11
点击查看大图
猪里脊洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
切丝
-
步骤3/11
点击查看大图
料酒一勺,淀粉一勺,蛋清一个,食用油少许,盐少许
-
步骤4/11
点击查看大图
放入切好的姜丝,拌匀后,腌制20分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
调汁:番茄酱2勺(因为没有甜面酱,用番茄酱代替),一勺生抽,一勺蚝油,糖一勺,老抽少许(有甜面酱就不用加老抽),清水小半碗。
-
步骤6/11
点击查看大图
搅匀备用
-
步骤7/11
点击查看大图
豆皮2张,等份切
-
步骤8/11
点击查看大图
切好备用
-
步骤9/11
点击查看大图
葱白,黄瓜切丝备用
-
步骤10/11
点击查看大图
调中火,锅热倒油,先把切好的肉丝倒进去翻炒变色,再倒入调好的酱汁翻炒,收汁后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
摆盘,最后用薄荷叶点缀下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
京酱肉丝的其他做法
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#莲藕肉丸子
119062人看过 -
孜然肉片
207506人看过 -
京酱肉丝
18594人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1777716人看过 -
酸奶麻花
160186人看过 -
#肉食主义#果香烤鸡腿or大虾
161450人看过 -
#零腹担吃夜宵#拌凉面
159182人看过 -
砂糖麻花面包
150856人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7394305人看过 -
#美味开学季#蜜汁烤鸡腿肉
182540人看过 -
全奶土司——面包机版
950468人看过 -
#一蔬一饭皆告白#炸蔬菜肉丸子
141365人看过