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肉末豆腐

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YaoMommy

肠胃不好，医生说饮食要清淡，做个肉末豆腐，拌个米饭三两口就吃光光，很适合老人孩子
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10~30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 一块
、
里脊肉 50g
、
葱 1根
、
生抽 小半勺
、
蚝油 1勺
、
温水 适量
、
水淀粉 1大勺
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、肉末一定要加点温水和淀粉拌均，肉质超级嫩滑（最好用红薯淀粉） 2、煎好的豆腐要用温水或开水煮保持原有的鲜嫩。如果用冷水煮会使豆腐变老的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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