炒|吮指酱爆大虾
很神奇，加一勺六月香豆瓣酱的爆炒大虾，别有风味~连壳带嚼手指也要吸吮过去~
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步骤1/12
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材料集合海捕大虾解冻后去虾枪，虾须，虾脚，你若有时间，也可去虾线（我一般不去，因为懒）洋葱切末大蒜切末
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步骤2/12
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热锅后加1铲油
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步骤3/12
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先小火，依次放入大虾，再中火，先别急着铲，让底部成型煎黄
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步骤4/12
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再翻面让另一面也变色
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步骤5/12
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调小火，加入大蒜，中火炒几下，炒出蒜香味
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步骤6/12
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再小火，加1/2铲料酒
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步骤7/12
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2/3铲生抽
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步骤8/12
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一勺六月香豆瓣酱
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步骤9/12
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再中火翻炒半分钟，使均匀入味
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步骤10/12
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有些干就加一点开水，再翻炒均匀
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步骤11/12
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最后大火加入洋葱末，翻炒两三下关火，即可出锅
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最后一步
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全照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-16
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