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下饭神器，宫保鸡丁

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呷饱饱

宫保鸡丁是一道正宗的川菜，香脆的花生搭配鲜嫩鸡肉，入口鲜辣酥香，肉质细嫩却略有嚼头。略带微辣的口感，让它变成了一道下饭神器，鸡肉搭配白米饭，感觉一碗都不够吃。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！ 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 2个
、
花生米 50克
、
大葱 适量
、
生姜 5片
、
豆瓣酱 1勺
、
腌肉调料：
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
淀粉 1勺
、
胡椒粉/花椒粉 适量
、
食用油 1勺
、
宫保汁部分：
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
白糖 1勺
、
淀粉 1勺
、
纯净水 半碗
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣的，可以放些干辣椒或者辣椒酱之类的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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