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番茄丸子火锅合集的做法

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番茄丸子火锅合集

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分享一下最近做的两次番茄丸子火锅，简单方便，老少咸宜。参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

番茄味火锅底料 1袋

、

姜 1块

、

大葱 1根

、

猪肉 300克

、

玉米 1根

、

香菇 4朵

、

金针菇 200克

、

娃娃白菜 1个

、

其它菌类适量

、

土豆 2个

、

西兰花 1朵

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
第一种：好人家阳光番茄火锅底料猪肉300克剁成碎肉，加调料和好。（详情翻前面的丸子汤菜谱有详细说明怎么做丸子最嫩最好吃）
步骤2/13 点击查看大图
搅拌均匀备用。
步骤3/13 点击查看大图
蔬菜洗净。
步骤4/13 点击查看大图
玉米、香菇煮10分钟、金针菇煮5分钟。
步骤5/13 点击查看大图
火锅底料加1000毫升清水（两瓶农夫山泉的量），加入姜、大葱烧开。
步骤6/13 点击查看大图
下丸子煮熟后再加入煮过的蔬菜，加适量盐，一起同煮2分钟即可开吃啦！
步骤7/13 点击查看大图
味道不错，快试试吧！
步骤8/13 点击查看大图
第二种：海底捞番茄火锅底料海霸王的各种丸子（他家蟹味棒真的越来越难吃了，不推荐购买）
步骤9/13 点击查看大图
准备番茄1个、大葱1根、姜1块。
步骤10/13 点击查看大图
加入火锅底料。
步骤11/13 点击查看大图
同样加清水1000ml。
步骤12/13 点击查看大图
先煮菌类，再下其它蔬菜，菜煮得多需要加盐。
最后一步点击查看大图
简单评价一下：两种火锅底料的味道都不错，自制的丸子口感更好吃，蟹味棒不推荐，娃娃白菜一定要买，很好吃，豆腐皮和豆芽不太适合煮这里面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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