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橙香锅包肉的做法

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橙香锅包肉

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雨天不忙，带着宝宝回娘家，给妈妈做一道橙香锅包肉

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

猪里脊肉 450g

、

盐 3/4勺

、

土豆淀粉一袋

、

白糖少许

、

白醋少许

、

橙子皮 20g

、

淀粉水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊切片放盐生抽
步骤2/8 点击查看大图
淀粉和面粉2：1调成酸奶状放肉片
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，插入筷子冒泡时下肉片
步骤4/8 点击查看大图
炸到金黄酥脆
步骤5/8 点击查看大图
捞出备用
步骤6/8 点击查看大图
提前切好的橙子皮和白糖准备好
步骤7/8 点击查看大图
油热后下橙皮和白糖，加少许白醋，橙皮透明后下一勺水淀粉水，粘稠后下肉片，拌均匀后出锅
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出锅

小贴士

需要准备两个大勺，炸肉一个，熬汁一个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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