香酥葱花饼
牛肉胡辣汤滴几滴陈醋,一勺油泼辣子,一碟葱花饼聊咋咧!
-
步骤1/18
点击查看大图
600克面粉加入和面机里。
-
步骤2/18
点击查看大图
先加入250ml开水,一边加水一边用筷子搅拌,最终成这样小面絮。
-
步骤3/18
点击查看大图
等面凉下来加入一个鸡蛋,再加入100ml左右凉水,使用和面功能15分钟。
-
步骤4/18
点击查看大图
和面机工作中。和好面醒半小时左右再用和面机搅拌一次,等于自己在揉面,然后再醒15分钟。
-
步骤5/18
点击查看大图
取出面团很容易成型,醒得时间长一点也不粘手。
-
步骤6/18
点击查看大图
分成6个剂子,请忽略大小不均匀
-
步骤7/18
点击查看大图
洗净切末的小葱。
-
步骤8/18
点击查看大图
自制油酥,少量面粉加盐加五香粉浇热油搅拌。也可以不用直接在面饼上放盐和五香粉。
-
步骤9/18
点击查看大图
取一个剂子擀开。
-
步骤10/18
点击查看大图
均匀涂抹上油酥。
-
步骤11/18
点击查看大图
均匀洒上葱花。
-
步骤12/18
点击查看大图
卷成条状,稍微松一些,容易擀开。
-
步骤13/18
点击查看大图
卷成卷。
-
步骤14/18
点击查看大图
擀成薄片。
-
步骤15/18
点击查看大图
煎锅里加油,小火烙。
-
步骤16/18
点击查看大图
翻至两面金黄即可。
-
步骤17/18
点击查看大图
可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
酥软香脆的葱花饼就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-17
香酥葱花饼的相关分类
香酥葱花饼的相关推荐
-
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2460041人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32726957人看过 -
自制麻辣烫
151895人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6686902人看过 -
#15分钟周末菜#油焖茄子豇豆
320723人看过 -
冬瓜肉丸汤
19014823人看过 -
冬瓜丸子汤
31731711人看过 -
隔壁小孩馋哭了的葱油饼
123159人看过 -
夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
927710人看过 -
豆角烧茄子(少油版)
661655人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不加一滴油的红糖锅盔(面食系列01)
123160人看过 -
大蒜苗焖豆腐
297553人看过