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蒜蓉空心菜的做法

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蒜蓉空心菜

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老公不喜欢吃蔬菜，空心菜是唯一不用放肉他还能喜欢吃的蔬菜。空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。最主要做起来超级简单，哈哈！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

空心菜一把

、

生抽、蚝油、料酒各1勺

、

大蒜、生姜适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
空心菜洗好，切段，根部切稍短，叶部切稍长，根和叶分开装。
步骤2/8 点击查看大图
姜、蒜切碎末备用，蒜切多些。
步骤3/8 点击查看大图
油烧热，放入姜末蒜末炒香。
步骤4/8 点击查看大图
加一勺生抽、一勺蚝油翻炒片刻。
步骤5/8 点击查看大图
放入菜根，加一勺料酒，翻炒一会儿。
步骤6/8 点击查看大图
加入菜叶翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
都炒倒、炒变色就可以了，如果淡了可以加少量盐。
最后一步点击查看大图
出锅装盘✅

小贴士

生抽、蚝油加稍多一点就可以不放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-18

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