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时蔬土豆泥的做法

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时蔬土豆泥

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最简单的土豆

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

玉米适量

、

甜豌豆适量

、

黑胡椒粉 1勺

、

现磨黑胡椒粒适量

、

牛奶小半袋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备:土豆切片，胡萝卜、黄瓜、胡萝卜切丁玉米粒、胡萝卜、甜豌豆用水焯熟
步骤2/8 点击查看大图
土豆蒸熟后加入适量牛奶和鸡蛋捣成泥
步骤3/8 点击查看大图
土豆泥中加入时蔬与黑胡椒粉混合均匀
步骤4/8 点击查看大图
另取一个小碗，里面放上保鲜膜，将混合均匀的土豆泥放入小碗中，抹平表面
步骤5/8 点击查看大图
倒扣在盘子中
步骤6/8 点击查看大图
调制碗汁:一勺黑胡椒粒（现磨）、淀粉一勺、蚝油一勺、适量水
步骤7/8 点击查看大图
碗汁倒入锅中，小火煮开，不停翻拌哦，免得粘锅
最后一步点击查看大图
熬好的碗汁浇在土豆泥上，开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

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