草莓抱抱卷
高颜值的一款下午茶小甜点，配料简单操作容易，快来跟我一起试试吧～ 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/6
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植物油+牛奶搅拌均匀；加入蛋黄搅拌均匀；筛入低粉Z字搅拌均匀；
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步骤2/6
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分2次加入细砂糖，打发蛋白；筛入玉米淀粉继续打发至硬性发泡；
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步骤3/6
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取一部分打发的蛋白混合至蛋黄液中翻拌均匀，混合全部蛋白、蛋黄液翻拌均匀；装入裱花袋；
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步骤4/6
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裱花袋剪个小口，顺时针画圈方式挤到烤盘上；配方量可以挤6个左右；放入烤箱中层165度12分钟；
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步骤5/6
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打发淡奶油至8分；装入裱花袋，用自己喜欢的裱花嘴，一层奶油一层草莓；一层奶油一层草莓；
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最后一步
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✅完成❗️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-19
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